随着中国经济的高速发展,人民生活水平不断提高,带动了对生活必需品品质要求的提升。食用植物油作为人们生活不可或缺的消费品,消费量每年保持5.7%的增长率。中国内地目前人均食用植物油年消费量有10多公斤,与发达国家的人均消费量相差一段距离,因此,中国食用植物油市场还有广阔的发展前景。
尽管国内食用植物油市场仍以中低档油:菜籽油、大豆油、花生油以及各种调和油和色拉油等为主,但近年来中国食用植物油的产品结构正在发生着变化:首先包装植物油的比例上升,散装油的比例下降;其次在产品的种类上,由于天然食用植物油迎合了消费者追求健康、天然的心理,增长势头强劲。食用植物油消费市场又出现了新的发展空间和发展契机。
本报告依据国家统计局、工商局、税务局、专业研究机构、中国行业研究网等信息来源的大量资料,结合对业内优势企业和专家的调查访谈,对中国食用植物油加工行业进行了全面研究,内容丰富、翔实,能够为业内、外企业开展合作、投资、产品开发等提供决策支持与可靠参考。 |